Vědomé stravování

Bábovka bez mouky

Ingredience:

  • 4 vejce
  • 200 g mletého máku
  • 200 g polotučného tvarohu
  • 300 g nastrouhaných jablek
  • 2 lžíce domácího medu
  • 2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátu
  • 1 lžička vanikového extraktu
  • špetka soli

POSTUP:

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky dáme do misky a přimícháme k nim tvaroh, mák, jablka, med, kypřící prášek, vanilkový extrakt a sůl.

Z bílků vyšleháme sníh a zamícháme do těsta.

Pečeme v předehřáté troubě při 160C cca 60minut.

 

Zdroj: Jímě zdravě