Mnoho z nás by chtělo žít vyváženější život, ale zdá se nám nemožné zpomalit, udělat si čas na sebe, meditaci nebo na pocit uvědomění si sebe sama.
Každý jsme jiný a každý máme jiné potřeby. Ale je mnoho věcí, které přinášejí požitek většině z nás.
Bylinky a koření jsou medicínou a darem přírody. Nevnímejte je jen jako ochucovadlo, ale při jejich používání myslete na jejich blahodárné účinky.
Tento klasický ajurvédský nápoj se v dnešní dobé těší velké popularitě. Z kaváren jej můžete znát jako kurkumové latté.
Je výborný na uklidnění, pro pocit, že potřebujete pohlazení. Podle ajurvédy jsou mléčné výrobky lepší vařené, více prospívají trávení. Můžete použít mandlové či jiné rostlinné mléko, ale nezapomeňte na černý pepř. Je důležitý pro vstřebávání kurkumy.
Skvělý nápoj před spaním.
Na jednu porci potřebujete: 250 ml bio mléka (kokosového, mandlového, ovesného). 125ml vody, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mleté kurkumy, 1/8 mletého kardamomu, špetku muškátového oříšku, velkou špetku mletého černého pepře. Pokud chcete trochu nápoj osladit, můžete přidat 1 datli.
Mléko, vodu, koření a datli dejte do kastrůlku a spolu s pepřem dobře promíchejte. Přiveďte k varu a na mírném plameni za stálého míchání vařte 10 minut. Přeceďte a popíjejte teplé.
Do sklenice nebo lahve vsypte mák a zalijte jej vodou v poměru 1 : 5. Nechte odstát během noci při pokojové teplotě. Druhý den směs rozmixujte a přeceďte. Makové mléko si můžete osladit medem nebo z něho udělat výborné kakao.
Toto mléko je zásadité, takže nepřekyseluje organismus, naopak.
Makové mléko by měly pít ženy před menopauzou nebo po ní, ale i lidé, kteří mají potíže se žlučníkem a slinivkou.
Mák v sobě ukrývá největší podíl vápníku a prospěšných vitamínů B1, B1, B3, E, C, minerálů (mangan, fosfor, měď, železo) kyselinu listovou.
Mák přináší klidný spánek, tlumí bolesti, podporuje krevní tvorbu, snižuje cholesterol, odkyseluje organismus.
Ať Vám chutná a prospívá